蔬菜是我們每天都會吃的食物，但認真想想，我們每天吃的蔬菜是安.全可靠的嗎？現(xiàn)在化學農(nóng)殘、包裝假冒等問題，蔬菜怎么讓人吃的放心？相信這是很多企業(yè)與消費者面臨的難題，其實讓蔬菜企業(yè)頭疼的這個問題，一個追溯系統(tǒng)就能解決了。

 

　　2016年，商務部、農(nóng)業(yè)部等七部委聯(lián)合下發(fā)了《關于推進重要產(chǎn)品信息化追溯體系建設的指導意見》、《關于組織申報2016年電子商務進農(nóng)村綜合示范縣的通知》等指導性文件，明確提出側(cè)重.點推進食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設，我國食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設由起初的試驗示范進入實質(zhì)性的市場應用普及階段，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安.全追溯就此拉開了帷幕。
 

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　　一．蔬菜流通實現(xiàn)追溯系統(tǒng)的流程

 

　　1.蔬菜土地信息管理：在二維碼追溯系統(tǒng)中，蔬菜企業(yè)需要對土地信息進行管理錄入，錄入各個省市蔬菜生產(chǎn)基地的名稱、編號、位置情況、土壤環(huán)境等信息，還要賦予每一塊土地獨一的二維碼（大碼），為記錄從田間到餐桌的全生產(chǎn)過程。

 

　　2.蔬菜種子信息管理：蔬菜企業(yè)采購菜種子后，在二維碼追溯系統(tǒng)中錄入蔬菜種子的信息，包括蔬菜種子的生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)企業(yè)地址、種子品類等信息，待種子發(fā)芽后，開始記錄這些蔬菜幼苗的生產(chǎn)情況。

 

　　3.幼苗移栽信息管理：有些蔬菜幼苗長到一定高度后是需要移栽進行育苗操作，工作人員需記錄哪些品類的幼苗移栽到哪一塊土地上，例如B土地栽種了青瓜，就掃描B土地的二維碼記錄青瓜的生長信息。

 

　　4.蔬菜生長全過程信息：工作人員掃碼錄入蔬菜生長期的生長信息，什么時候澆水、誰澆水、什么時候施肥、誰施肥、肥料品牌、肥料的生產(chǎn)廠家等信息以及肥料的購買時間、購買合同等消息都要一一記錄到蔬菜追溯系統(tǒng)中。

 

　　5.收割蔬菜信息管理：一般情況下，青菜的生長周期是40多天，瓜類的生長周期比長一些，等蔬菜成熟收割時，蔬菜企業(yè)掃碼記錄收割蔬菜的品類、批次、收割時間、數(shù)量信息，同時上傳第三方機構(gòu)的質(zhì)量檢驗報告到蔬菜追溯系統(tǒng)中。

 

　　6.蔬菜包裝出庫管理：新鮮蔬菜包裝完畢后，每一個外包裝都會賦予一個獨一的二維碼（小碼）身份證，把對應土地上的二維碼（大碼）的信息同步過來，然后由蔬菜配送核心從蔬菜生產(chǎn)基地直接送到客戶手中，保證消費者能吃到新鮮健康的蔬菜。

 

　　7.掃碼追溯蔬菜的來龍去脈信息：消費者通過掃描蔬菜包裝上的二維碼，可進入到追溯信息頁面，獲取蔬菜名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、土地種植等信息，讓消費者吃的健康、放心。

 

　　通過二維碼追溯系統(tǒng)了解蔬菜的來龍去脈，信息可查詢。推動整個行業(yè)朝著綠色，有機，安.全的目標不斷邁進。如若你有關于蔬菜追溯系統(tǒng)的需求，歡迎咨詢上海尚源，聯(lián)系電話：021-50473616，專業(yè)的團隊與技術(shù)為您服務。