食品標簽上的七種信息

作者：防偽標簽時間：2019-12-19 16:07

食品標簽可以將食品的所有信息打印在標簽上，讓消費者放心購買。但是目前很多食品標簽上的信息不完整，導(dǎo)致食品標簽上出現(xiàn)各種錯誤。下面是對食品標簽關(guān)鍵詞的簡要介紹。

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　　1. 看看食物的種類

　　食品的標簽須標明食品的種類，食品的名稱須是國家批準的標準名稱，能夠反映食品的性質(zhì)。如果食品的名稱是企業(yè)自身的“創(chuàng)新”，則需要使用相同的顏色和字體，并在旁邊標注標準名稱。

　　2. 看看配料表

　　食品的營養(yǎng)質(zhì)量主要取決于原料及其比例。根據(jù)法律法規(guī)的要求，含量大的原料排前邊，含量少的原料排后邊。

　　3.看看食品添加劑

　　通常我們會看到“食品添加劑”或“食品添加劑()”，冒號后面或括號里的內(nèi)容是“食品添加劑”。由于所使用的添加劑量很小，不到0.01，所以它們的含量很低;排列不分先后。

　　4. 看看營養(yǎng)表

　　營養(yǎng)是人們追求的重要目標。對于味道取勝的食物，我們還應(yīng)該注意熱量、脂肪和鈉含量等指標。

　　5. 查看產(chǎn)品的重量、凈含量或固體含量

　　有些產(chǎn)品可能看起來很便宜，但就凈含量而言，它們可能比其他同類產(chǎn)品更貴。

　　6. 見生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

　　保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠時所能保證的質(zhì)量。過期的質(zhì)量已經(jīng)下降了，但仍然可以防偽食用。保質(zhì)期或防偽食用期表明在此日期之后食用的安全性無法獲得保證。

　　7. 見認證標志和產(chǎn)地來源信息

　　許多食品包裝上都有各種各樣的質(zhì)量認證標志，如有機食品標志、綠色食品標志、無公害食品標志、產(chǎn)地的標志、ISO認證標志、QS標志等。

　　以上是食品標簽在標簽上的印刷，須有相關(guān)內(nèi)容。同時，消費者在購買食品時，可以根據(jù)上述食品標簽的內(nèi)容對食品進行審查，以防止購買過期或過量的添加劑。

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