外觀

讓我們先來看看正宗的西湖龍井的外觀，它并不是特別漂亮。葉子是平的，但與潤滑相比，茶葉的完整性很好，而且外觀幾乎沒有損傷。但被其他茶葉冒充的西湖龍井，卻出現(xiàn)了茶葉破損、雜質(zhì)多、沙粒等雜物。茶葉的外觀枯燥乏味，有些茶葉還呈現(xiàn)出轉(zhuǎn)化的狀態(tài)。

色澤

原汁原味的西湖龍井葉規(guī)則，寬度幾乎相同，多為綠黃相間，外觀光滑。市面上銷售的假冒龍井大多是綠色的，有點像春草芽，其他茶葉一般都是假的。還有一些不法商家為了改良綠茶，在茶葉中添加色素，這樣的龍井茶大多是深綠色的。

茶色

我們到龍井西湖的水里去泡一泡，看看是不是真的。西湖龍井茶湯清澈透明，說明是綠色的，杯底沒有沉淀物。但假龍井茶湯又臟又綠，杯底可能有更多的沉淀物。

口感

正宗的西湖龍井味道很好。進口時，香味濃郁。當(dāng)你仔細(xì)品嘗時，你會感到新鮮。嘗過之后，你的嘴會很香的。當(dāng)你沏茶時，它會很香。但假龍井進口時口感差，香味少。仔細(xì)品嘗會感到干澀。在保留香味的時候，泡茶只需要少量的香味。有時候香味會有點刺鼻，讓人不舒服。

干燥度

區(qū)別西湖龍井真?zhèn)蔚牧硪粋€方法是茶的沉悶。西湖龍井的沉悶是。我們可以拿幾片茶葉在拇指和食指之間捻一下。如果茶葉變成小塊，那就是正宗的西湖龍井。而且模仿的干澀感明顯缺乏，很難用手呈現(xiàn)碎片。

由于品種、貯藏時間等原因，茶葉價格存在一定差異。在這里我建議大家在選茶的時候，首先要根據(jù)自己的需要、用途、經(jīng)濟實力和喜好來選擇。如果你想選擇西湖龍井，那么就根據(jù)以上幾點辨別真假。

上海尚源信息技術(shù)有限公司是一家依托上海交大技術(shù)支持成立的專業(yè)的以防偽、竄貨、溯源系統(tǒng)等為核心的防偽公司。公司秉承“尚德（和諧的公司內(nèi)部關(guān)系和客戶關(guān)系）、尚品（高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)）、尚源（感恩員工、感恩客戶、飲水思源）”的文化理念，探尋更深層次的發(fā)展。如果在相關(guān)專業(yè)知識方面有什么問題，我們有著一整套行業(yè)相關(guān)的方案提供，歡迎與我司交流溝通。